한화, 신인드래프트 1순위 김회성 지명 기사입력 2008-06-05 14:03 한화 이글스가 2009년도 신인 1차지명 대상자로 김회성(23·경성대)을 지명했다. 5일 한화는 보도자료를 통해 신인드래프로 1순위 선수로 경성대 4학년에 재학 중인 3루수 김회성을 선택했다고 전했다. 한화는 김회성을 선정한 이유에 대해 '파워와 정교함을 갖춘 장거리 타자다'고 설명했다. 또 '김태균, 이범호, 김태완을 이어 차세대 다이너마이트 타선을 이끌어갈 재목이다'라고 기대감을 드러냈다. 189cm, 86kg의 다부진 체격을 지닌 우타자 김회성은 지난 2007년 대통령기 대학선수권 대회에서 홈런왕과 타점왕을 석권한 바 있다. 김회성은 "한화에 1차지명 되어서 기쁘다. 평소 이범호 선수를 존경해 왔는데 같은 팀에서 함께 할..
요고는 영화 카모메식당에서 나온 시나몬롤입니다. 오밤중에 만들어서 색감은 별로 이지만 달콤하면서 입안에 퍼지는 알싸한 계피향이 참 근사한 녀석이죠. 이것도 제가 항상 쓰는 레시피로 만든빵이예요. 반죽이 좀 많아서 세가지로 만들어봤어요. 레시피: 강력분 300g, 설탕 35g, 소금 6g, 우유 180g, 인스턴트드라이 이스트 10g, 달걀1개 소세지 3개, 옥수수 약간, 마요네즈, 케첩, 흰설탕, 계피분 글레이즈: 설탕 25g, 꿀 20g, 버터 10g, 물 10g 먼저 따뜻하게 데운 우유에 소금과 설탕을 넣어주세요. 다음 체친 밀가루와 달걀, 이스트를 넣고 반죽코스로 돌려주세요. 반죽코스가 끝나고 1차발효가 끝난뒤에 40g씩 분할 해서 둥글리기 해 주세요. 중간 발효가 끝난 반죽을 요렇게 팬닝해서 2차..
바로 앞전 포스트에서 소개해드린 식빵 레시피를 이용한 피자빵!!!!!! 하지만 치즈는 안들어갔다는거~ ^^;; 레시피: 강력분 300g, 설탕 35g, 소금 6g, 우유 180g 달걀 1개,인스턴트드라이이스트 10g, 버터 30g 먼저 따듯하게 데운 우유에 설탕과 소금을 넣고 살짝 녹여주세요. 다음 체쳐둔 밀가루를 넣어주세요. 다음 달걀을 넣어주시구요. 그 다음 이스트를 넣어주세요. 생이스트의 경우 20g 넣어주시면 됩니다. 반죽이 한덩어리로 뭉쳐지면 버터를 넣어주세요. 녹이지는 마시구요.^^;; 반죽이 잘 되고 있죠? 발효가 되고있는 중입니다. 손가락으로 쿡 찔러서 발효상태 확인하시구요. 다시안올라오면 됩니다. 반죽은 40g씩 분할해 주세요. 저는 식빵 만들고 남은 반죽 두개 보이시죠? 그걸 이용했어요..
너무너무 촉촉하고 맛있는 식빵이예요. 팽드미~ 원래는 풀먼틀같은 사각 틀에 굽는 레시피지만 저는 요 레시피를 이용한 빵을 가장많이 만들어요~ 레시피가 초간단한데다가 어떤 빵을 구워도 맛있는 레시피 이거든요~ ^^ 여기저기 활용해보시는 센스~ 제가 이 레시피로 만드는 여러가지 빵을 보여드릴께요~ 우선, 기본적인 식빵!!!!!!!! 레시피: 강력분 300g, 설탕 35g, 소금 6g, 우유 180g, 달걀 1개, 인스턴트 드라이 이스트 10g(생 이스트 일경우 20g), 버터 30g 먼저 따뜻하게 데운 우유에 설탕과 소금을 넣고 살짝 녹여주세요, 그 다음 체친 밀가루를 넣어주세요. 밀가루 위로 달걀과 이스트를 넣어주세요. 뭐 크게 상관있지는 않지만 살짝 부드러운 정도로만 만들어서 넣어주세요. 자~ 발효를 잘..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 웃곀ㅋㅋ
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